Ricerca Avanzata
IN EVIDENZA
EVOLVE COMBI
Controllore per forni combinati con gestione cloud e funzioni di allineamento ricette
Il controllore EVOLVE COMBI, con hardware potenziato da un processore Quad-core 2 GHz e connettività Ethernet e Wi-Fi integrata, gestisce le più avanzate funzioni previste dai forni combinati elettrici o a gas per gastronomia e pasticceria, fornendo al contempo una serie di funzioni IoT che facilitano il lavoro dei costruttori e degli utenti finali anche grazie a Elabora, il web tool gratuito EVCO pensato per rendere l’OEM autonomo nella configurazione di nuovi modelli di forno e a Gavius, il servizio su richiesta per la gestione, creazione e allineamento ricette online e per la reportistica HACCP e consumi.
NOVITÀ
EV3 Duo Control Split
Controllore per unità refrigerate a singolo o doppio vano
Il controllore EV3 DuoControl Split nasce per soddisfare le esigenze tipiche di applicazioni refrigerate con due vani indipendenti, come cantinette vino, vetrine espositive, armadi e banchi frigo, sia con compressore comune che con compressori separati. Un singolo controllore è infatti in grado di gestire separatamente i due vani, ciascuno con un proprio set differente di parametri (temperatura, sbrinamento, ventilazione, ecc.).
